حوادث

ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة

اعداد: رافت حسني ابو جويد

..واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن ، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم_التموينية أسفرت عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالى 16 طن دقيق (أبيض ، بلدى مدعم).
فيما يلي بعض المخالفات الشائعة المتعلقة بالمخابز :
. عدم الالتزام بمعايير النظافة والصحة العامة: مثل عدم توفير مرافق صحية مناسبة للعاملين، وعدم التأكد من خلو المخبز من الحشرات والقوارض.

. استخدام مواد خام غير مطابقة للمواصفات: مثل استخدام دقيق منتهي الصلاحية أو مواد إضافية غير مصرح بها.
. عدم الالتزام بساعات العمل والراحة للعاملين: عدم منح العاملين الراحة الكافية أو إلزامهم بساعات عمل طويلة بشكل مخالف للقانون.

. بيع منتجات غير مطابقة للمواصفات: كبيع خبز غير مطابق للمواصفات الفنية أو منتجات منتهية الصلاحية.
. عدم الفصل بين المواد الخام والمنتجات النهائية: مما قد يؤدي إلى تلوث المنتجات.
يجب على المخابز الالتزام بجميع اللوائح والقوانين المتعلقة بالنظافة والسلامة الغذائية لضمان جودة المنتجات وصحة المستهلكين.

تم إتخاذ الإجراءات القانونية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى