بقلم الدكتور فتوح منصور
ﻫﻞ ﺗﺮﻳﺪ ﻭﺟﺒﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻭﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ؟
الاجابه ..ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺎللبن ﻭ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻓﻜﻼ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ خلط ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻣﻊ ﺍللبن ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻏﺬﺍﺀ ﻣﺘﻜﺎﻣﻼ . ♦️ﻓﺎﻟﺘﻤﺮ ﻓﻴﻪ ﻛﻞ ﺃﻧﻮﻉ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻣﺎ ﻋﺪﺍ ﺍﻟﻼﻛﺘﻮﺯ ﺍﻟﺬﻱ يوجد بنسبه عاليه فى اللبن . ♦️ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍللبن ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ بنسبه ﻗﻠﻴﻠﺔ . ♦️ﻭﻟﺬﻟﻚ ﻓﻘﺪ أثبتت الدراسات ﺃﻥ ﺩﻣﺞ ﻫﺬﻳﻦ ﺍﻟﻄﻌﺎﻣﻴﻦ ﺍﻟﻌﻈﻴﻤﻴﻦ ﻫﻮ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻠﺔ ﻏﺬﺍئيا ﻭ ﺻﺤﻴﺎ . ♦️ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺍﻟﺒﺮﻛﺔ ﻓﻜﻼ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻭﺍللبن ﻭﺭﺩ ﺃﻧﻬﻤﺎ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﺒﺎﺭﻛﺔ , ﻭﻗﺪ ﺟﻤﻌﻬﻤﺎ ﺍﻟﻠﻪ ﺳﺒﺤﺎﻧﻪ ﻭﺗﻌﺎﻟﻰ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺮﺁﻥ ﻓﻲ ﺁﻳﺘﻴﻦ ﻣﺘﺘﺎﻟﻴﺘﻴﻦ فى سوره النحل ولاول مره اتمعن فيهما واتدبرهما وارجوا تتاملوﻫﺎ ﻣﻌﻲ قال تعالى (وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً ۖ نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَائِغًا لِّلشَّارِبِينَ (66) وَمِن ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ (67) ﺍﻟﻨﺤﻞ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺤﺪﻳﺚ ﺍﻟﺸﺮﻳﻒ ﺃﻳﻀﺎ عن عائشه رضي الله عنها ﻗﺎلت اﻥَّ ﺭَﺳُﻮﻝَ ﺍﻟﻠَّﻪِ ﺻَﻠَّﻰ ﺍﻟﻠَّﻪُ ﻋَﻠَﻴْﻪِ ﻭَﺳَﻠَّﻢَ ” ﺳَﻤَّﺎﻫُﻤَﺎ ﺍﻟْﺄَﻃْﻴَﺒَﻴْﻦِ ” ﺭﻭﺍﻩ ﺃﺣﻤﺪ وبهذا نستخلص أن اللبن والتمر من الوجبات الغذائيه الكامله والمهمه فى حاله التعب والارهاق وهما من افضل الاطعمه التى يفطر عليها الصائم لأنها مكتمله العناصر الغذائية . وأسأل الله أن يجعل يومكم مشرق وأنتم فى كامل الصحة وموفور العافيه ودمتم سالمين
